一定要的,保持乳汁中鈣的含量相對穩(wěn)定,如母親膳食攝入不足,則要動用母親骨骼中的鈣質(zhì)。牛奶、豆制品含鈣豐富,應(yīng)當(dāng)多吃一些。全部母乳喂養(yǎng)時還要適當(dāng)補充鈣劑,如氨基酸鈣、葡萄糖酸鈣等都可以。在月子以后,飲食也要注意多樣化,特別是哺乳的母親仍然要額外加餐,增加魚、肉、蛋、奶的攝入(一天雞蛋 2 個,脫脂牛奶 2 到 3 杯,魚、肉 3 公兩左右,就足夠蛋白質(zhì)的需要),還要多吃一些海產(chǎn)品,保證乳汁中碘的充足。準(zhǔn)媽媽吃酸應(yīng)該講究科學(xué)女性懷孕后,胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少, 消化酶活性降低,并會影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食 欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化與吸收,所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。

從營養(yǎng)角度來看,一般懷孕 2—3 個月后,胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來,必須有酸性物質(zhì)參加。

此外,孕婦多吃酸性食物有利于鐵的吸收,促進血紅蛋白的生成。維生素 C 也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì),對胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用,維生素 C 還可增強母體的抵抗力,促進孕婦對鐵質(zhì)的吸收作用,而富含維生素 C 的食物大多數(shù)呈酸性。因此,孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素 C。然而,孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖份等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。所以,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,也可增進食欲, 加強營養(yǎng),有利于胎兒的生長,一舉多得。

公共衛(wèi)生科

2025-10-25